På TV, bloggar och i tidningar hör man ständigt om nya dieter. GI-metoden, Atkins, LCHF osv; dieter som ska få oss att må bra och hålla vikten. Er uppgift är att fördjupa er i en av dessa dieter, förklara hur den påverkar kroppen och jämföra med tallriksmodellen.
Arbetsgång:
- Hitta fakta om tallriksmodellen samt valfri diet av följande; GI, Atkins, LCHF
- Skriv ner var du hittat din fakta. Tänk källkritiskt: vem har skrivit texterna? Varför?
- Läs artikeln om blodsocker och insulin (finns på schoolsoft). Använd denna samt det du lärt dig om människokroppen för att besvara följande (du väljer själv om du vill skriva en sammanhängande text eller i punktform):
- Vilka är våra viktigaste näringsämnen?
- Hur bryts kolhydrater ner i kroppen?
- På vilket sätt kontrollerar kroppen hur näringsämnena lagras (läs artikeln om insulin och blodsocker)
- Förklara i korta drag tallriksmodellen. Vilka näringsämnen får man i sig och i vilka mängder? Hur ser en ”bra” måltid ut?
- Förklara i korta drag den diet du valt. Vilka näringsämnen får man i sig och i vilka mängder? Hur ser en ”bra måltid” ut?
- Jämför tallriksmodellen och den diet som du valt! Vilka fördelar- och nackdelar har de? Vilken modell håller dig mätt längst? Får dig att hålla vikten? Gör att du får i dig all näring som du behöver?
Försök att hålla textens längd till ca 1 A4. Ni får en vecka på er att skriva, dvs deadline fredag 3/5.
Betygskriterier:
E
Du skriver en text mestadels med egna ord. Du visar med din text att du förstår hur de olika dieterna fungerar i stora drag, samt vad som sker i kroppen när man äter. Du jämför de båda dieterna och beskriver kortfattat för- och nackdelar. Du skriver ner dina källor och resonerar kortfattat om deras trovärdighet.
C
Du skriver en text med egna ord. Du visar med din text att du till stor del förstår hur de olika dieterna fungerar, och beskriver utförligt vad som sker i kroppen när man äter. Du jämför de båda dieterna och beskriver utförligt för- och nackdelar. Du skriver ner dina källor och resonerar djupare kring deras trovärdighet.
A
Du skriver en text med egna ord och som någon utomstående skulle förstå. Du visar med din text att du förstår hur de olika dieterna fungerar och du beskriver utförligt och med rätt begrepp vad som sker i kroppen när man äter. Du jämför de båda dieterna och beskriver utförligt för- och nackdelar. Du skriver ner dina källor och resonerar utförligt kring deras trovärdighet.
Betygskriterier:
E
Du skriver en text mestadels med egna ord. Du visar med din text att du förstår hur de olika dieterna fungerar i stora drag, samt vad som sker i kroppen när man äter. Du jämför de båda dieterna och beskriver kortfattat för- och nackdelar. Du skriver ner dina källor och resonerar kortfattat om deras trovärdighet.
C
Du skriver en text med egna ord. Du visar med din text att du till stor del förstår hur de olika dieterna fungerar, och beskriver utförligt vad som sker i kroppen när man äter. Du jämför de båda dieterna och beskriver utförligt för- och nackdelar. Du skriver ner dina källor och resonerar djupare kring deras trovärdighet.
A
Du skriver en text med egna ord och som någon utomstående skulle förstå. Du visar med din text att du förstår hur de olika dieterna fungerar och du beskriver utförligt och med rätt begrepp vad som sker i kroppen när man äter. Du jämför de båda dieterna och beskriver utförligt för- och nackdelar. Du skriver ner dina källor och resonerar utförligt kring deras trovärdighet.
